飲用能量飲品可增加心律不正及高血壓風險
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生於人人過度疲勞的年代,咖啡以外,能量飲品是另一款受歡迎的提神飲料。不少人會在需要熬夜、運動前、長時間專注工作或學習時飲用能量飲品,為疲倦身軀作提升身體能量和耐力之用,以改善工作、學習和運動表現。不過,能量飲品通常所含的營養成分比普通飲品高,有研究更指出,能量飲品可引致心律不正及高血壓,部分人士有機會因而需入院接受治療,增加死亡風險。
研究結果
美國一名大學教授針對能量飲品對心率和血壓的影響作出臨床實驗。他先請志願者在身上貼上電極片,後續飲用1至3份的能量飲品(每份6盎司),並以心電圖(ECG)監測他們的心臟功能變化,比較飲用能量飲品前後的心律節奏。
心電圖會以P、Q、R、S和T波顯示心臟訊號在時間上的變化,當中QT間期(即Q波開始至T波結束的時間) 是一個重要的研究參數,可知心室的持續活動時間。結果發現飲用能量飲品後,心臟的QT間期比飲用前延長了10毫秒;若QT間期長期比正常情況多出30毫秒,便會導致心律不正。
另一個臨床實驗則發現,志願者在飲用能量飲品後,血壓平均提升3.5毫米。雖然數值仍在可控範圍,但高血壓也代表著身體的心血管系統發出警號,需要提高警惕。
引致心律不正&高血壓的成因
雖然不同品牌的能量飲品,其配方各有差異,但它們的所含成分都離不開有咖啡因、瓜拿納、牛磺酸、維他命B和大量糖分。讓我們來逐一認識:
咖啡因:咖啡因是一種興奮劑,人體攝取以後,可刺激中樞系統,提升專注力及消除睡意,但同時它會刺激心臟,使心跳節奏和血管收縮加快,令血壓在短時間內急促上升。
瓜拿納:瓜拿納是一種原產自亞馬遜的攀緣植物,當地人視它為藥物。但瓜拿納的咖啡因是咖啡豆的 2至6倍,而且當中含有茶鹼,是一種與咖啡因相似的興奮劑;即使一罐能量飲品,也可能導致咖啡因攝取過量,會出現心跳不規律。
牛磺酸:作為氨基酸之一,適當的劑量可以提高運動耐力,減少肌肉疲勞。然而,部分能量飲品含高劑量牛磺酸,可導致心律不整。
維他命B:B1、B2、B5、B6、B12是能量飲品中常用的維他命B雜,縱然維他命B屬水溶性,正常情況下可經尿液排出,但如果長期攝取過量維他命B,亦對人體有害。
大量糖分:為了提升飲品風味及提供快速的能量,能量飲品通常會添加大量糖分,這可導致血糖水平升高,久而久之體重也會增加。
在心律不正和高血壓的聯合影響之下,心臟負荷會大大增加,無法有效泵血,隨時導致血栓、心臟衰竭、血管堵塞或破裂、中風、心臟肥大,甚至猝死。
雖然能量飲品可提供短暫的能量提升,但長期飲用亦會導致身體依賴,甚至令身體出現能量「負債」,而且也不能根本性解決疲勞或睡眠不足的問題。故此,保持適當及正常的休息和充足睡眠,才是解決身體疲勞的長遠及有效方法。
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