每个女性都想皮肤维持细腻白嫩，但如果经常喝奶茶，皮肤就会受到极大的考验了。台湾有中医师分享，有一名30岁的女性日饮1杯奶茶，导致脸上皱纹浮现，皮肤暗黄，外表看起来显老得如50岁！这全因身体摄取过多糖份，导致「糖化反应」 出现。 

什么是「糖化反应」？

当体内的糖分过多时，蛋白质就会受到破坏，同化。 在刚开始，被糖化的蛋白质可以慢慢地回复原状，但若是长时间接触糖就会持续劣化，最终形成「糖化终产物（AGEs）」，会影响肌肤老化，造成松弛、皱纹、暗沉、更可能会导致动脉硬化、糖尿病等疾病出现。「糖化反应」要逆转是相当困难，因此防范未然更加重要。 

3种养生法则 抗糖化 

1.不吃甜食零食 

甜食零食如糖果、雪糕、夹心饼等都要避免，吃用过多含糖食品会造成糖化反应，无形中加速皮肤和身体器官老化。  

2.不喝含糖饮料 

若要立即戒掉含糖饮料，对很多人来说是有难度，我们可以一步一步来。  从减糖开始，由全糖，改成半糖或微糖，再逐步改成无糖。同时也试着逐步减少频率，原本每天一杯珍珠奶茶，改成三天一杯、再到一星期一杯、一个月一杯、透过减糖及减频率，循序渐进降低对含糖饮料的依赖。   

3.不吃烤物 

原来烤鸡、烤鸭、烤面包等等，这些带有金黄色泽、又香又脆的食物， 都是糖化食物。因蛋白质和还原糖加热后产生金黄酥脆的外皮，令蛋白质的颜色变黄、变深、质地变硬、变脆，最终合成「糖化终产物（AGEs）」。   

要对抗糖化，就要从饮食与生活习惯入手，避免吃以上三种食物，多喝水及运动才能有效维持身体健康，保持皮肤年轻有光泽！